“生菜”里虽然带个“生”字，但和我们却很“熟”。

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　　我们常吃的 汉堡、沙拉、鸡蛋灌饼、煎饼果子 里都少不了它。据记载，生菜原产于欧洲的地中海沿岸，由野生种驯化而来，传入中国也很悠久，由东南沿海到内陆，也由酒店、餐厅进入到我们的餐桌上。其 清热去火，口感脆爽， 生吃烹饪皆可而受到了大家的喜爱。

　　但是不知道大家有没有发现，市面上的生菜有很多种，圆形的清风消痛胶囊主治啥病、大片叶子的、还有紫色的，小果儿先来科普一下，你不知道的生菜。

　　结球生菜（圆生菜）

　　是我们最常见的品种之一，口感清甜脆爽， 最适合拿来做青菜沙拉， 是健身一族所追捧的食材。

　　奶油生菜

　　是最常见的大叶生菜，相对于结球生菜来说，口感稍带一点苦味，也更厚实智满意清风消痛胶囊多少钱， 生吃的更多。

　　紫叶生菜

　　是生菜的变异品种，口感和营养并无差。

　　下面小果用一道三步就能搞定的蚝油生菜教你玩转生菜的吃法～

　　蚝油生菜

　　By 小主丁丁

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　　生菜〡2棵

　　· 辅料 ·

　　蚝油〡2勺

　　蒜瓣 | 3个

　　盐 | 少许

　　1. 生菜去根，一根一根叶子洗干净。

　　2. 锅内放油烧热，放蒜瓣末炸香。

　　3. 将生菜放进锅里翻炒变软清风消痛胶囊包邮就行。

　　4. 放蚝油、鸡精进去，炒匀即可。蚝油是咸的，如果嫌淡加少些盐。

　　小贴士：

　　1.少加一点点糖提鲜，更能突出生菜的鲜甜味。

　　2.用圆生菜做这道菜会更加脆爽好吃。

　　3.生菜烹饪时间不宜过长，变软即可。

　　选购除了要看菜叶的颜色是否青绿外，还要注意茎部，茎色带白的才够新鲜，越好的生菜叶子越脆，这个用手掐一下叶子就能感觉得到，如果轻松就将叶面掐开，说明很新鲜哦。

　　· ----- 今日互动 -----·

　　生菜生吃好还是熟食好呢？

　　我们在评论区不见不散

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