近年来，由于食品"精细化"的过度发展，大多数人们的饮食结构呈现"高脂肪、高糖以及高蛋白"的三高现象，而与此同时膳食纤维和微量元素却越来越少了。这种饮食结构导致人群中大量出现肥胖、高血糖、便秘等问题。

　　3.28日是中国便秘日，结合饮食问题，给大家一些改善便秘的建议。

　　根据近年来对中国居民营养与健康调查结果表明，我国每人每膳食纤维摄入量平均约为14克，上海、广州等沿海发达地区更少，并且仍处于逐年下降的趋势。而世界各地的营养组织一致认为，要想达到健康的目的，成人每天至少应清风消痛摄取膳食纤维在30克左右。因此，在我国现阶段膳食纤维的缺乏已成为普遍问题。

　　什么是膳食纤维？

　　膳食纤维是指能抗人体小肠消化吸收，而在大肠内能部分或全部发酵的可食用植物性成分的总和，包括多糖、寡糖、木质素等。

　　膳食纤维可以在肠道中发挥许多重要的作用，包括能降低胆固醇以减少心血管问题的发生、阻碍糖类被快速吸收以减缓血糖窜升。

　　【我是不可溶性膳食纤维】

　　“我可以软化粪便，增加粪便的体积，以刺激肠的蠕动，加速排便，以减少粪便中有害物质与肠道接触的时间。但是由于它的不溶性，清风消痛胶囊12元一盒在食品行业中使用与功能均受到一定控制。”

　　【我是水溶性膳食纤维】

　　“我具有黏性，可以阻碍淀粉、蛋白质等物质的消化和吸收，从而控制餐后血糖值的升高，改变胆固醇的代谢途径，将多余的胆固醇排出体外，保持血管柔软有弹性，使得血液循环畅通。”当然，水溶性膳食纤维在结肠里的发酵作用，还可以使结肠微生物有益菌群增殖，调节pH值，维持肠道微生态环境良好，也有通便功能。

　　便秘者该如何调理？

　　饮食方案

　　日常中含有膳食纤维较多的食物包括燕麦、大麦、小米、玉米、红豆、薯类等。另外，大部分的新鲜蔬菜中都含有较丰富的膳食纤维，平时可以多吃！不过，膳食纤维也不可摄入过多，否则容易造成肠梗阻。美国防癌协会建议，每人每天应该摄入30～40克膳食纤维。中国营养学会推荐中国居民每天摄入膳食纤维：25g-35g。

　　运动方案

　　适当的体育锻炼与老年人健康有关密切的关系。“生命在于运动”，是人所共知的道理。老年人要根据自身的状况，选择适宜的项目，如打太极拳、散步、慢跑等。要坚持锻炼，运动量也不能过大，运动强度要由小到大，逐步递增。

　　老年人不宜参加对抗性较强或带有竞赛性的紧张运动，应避免进行快速、旋转、后仰、低头、深弯腰等运动，也应避清风消痛胶囊功效免夏季烈日或冬季严寒条件下锻炼。