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因为新鲜竹荪菌盖头部分有一股类似雪花膏的味道新鲜竹荪煮汤会像莼菜汤一样粘稠，不过因为有气味，不会食用把新鲜竹荪放入凉水里，凉水加一勺盐，浸泡十分钟等竹荪变柔软后，掐掉尾部，只留中间的筒，用清水来回漂洗。

3竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一日前，国家质量监督检验检疫总局发布2016年第112号公告，批准长宁竹荪为国家地理标志保护产品，划定长宁县现辖行政区域为保护区域，自即日起实施保护。

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花生油适量 制作步骤 1鸡洗干净剁成块，姜一块去皮拍破2竹荪用水泡半个小时，泡好后挤干净水，切去菌头和网状部分备用3油烧热，将姜块和鸡块一同煸炒，烹少许料酒4鸡块稍久炒一会儿，再加清水没过鸡。

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鲜竹荪鸡豆花做法鲜竹荪和鸡脯肉为主料，还有鸡蛋，海米，豆尖，清汤将清汤加鲜竹荪上蒸笼，蒸出菌味，这样子就能最大限度的保留了食材的营养和美味同时将鸡脯肉打成糁开水加工后制作为豆花状此道菜品鸡豆花鲜香。

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4小火煲一个半小时，最后给盐调味就行，不用放别的调味，口感才好竹荪也可以与瘦肉乌鸡等等肉类煲汤，口感总是香甜鲜美，主要是因为竹荪含有丰富谷氨酸，造就了特别的鲜美的原因，而香味则来自肉类与竹荪的碰撞，结合。

继续用小火炖15分钟7最后撒入适量的盐调味，加入枸杞翻匀，竹荪玉米鸡汤即可出锅注意事项炖鸡汤的时候，不要用过多的调味料，尤其忌用桂皮八角之类的香料，鸡汤要原汁原味才鲜美。

竹荪炖鸡汤的做法材料土鸡半只，竹荪半小袋，枸杞一小把，姜一小块，葱几根，胡椒粉10克，盐10克，豆腐半块，小白菜酌情 清风消痛官网制作步骤1土鸡洗净焯水，再用冷水洗一遍倒入砂锅，加冷水葱姜片即可可以多加一点。

竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一竹荪大约需要15分钟才可以熟，竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要去除竹荪的花朵部分网状部分，只保留茎部，否则会有怪味。

竹荪又叫竹笙竹参，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，被称为“菌中皇后”竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一竹荪含有多种氨基酸维生素无机盐，清风消痛胶囊12元一盒 具有滋补强身补气养阴润肺止咳宁神。

8成品清淡爽口，秋葵具有特有的植物清香和粘质口感，色泽鲜艳，营养丰富，又可提升食欲，竹荪的口感最佳，吸足菌菇汤汁后，爽脆鲜美，实在是一道素食中的上品3竹荪炖鸡用料鸡肉1斤竹荪适量姜2片葱1段。

雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为雪裙仙子山珍之花真菌之花菌中皇后3竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为草八珍之一。