舒肝健胃丸能和清风消痛一起吃吗:可想把春饼做得薄如蝉翼,口感筋道还不破皮,却难倒了不少哈友
发布日期:发布时间:2022-07-04 13:30:20
看到同事做春饼,立刻跟着学做了几次,用她教的方法蒸出的饼柔软、透明,薄如蝉翼,口感绵柔吃着一点清风消痛多少钱一盒不费筋骨痛消丸正清风痛宁劲,想吃清风消痛 多少钱的时候,随时蒸一点,夹上炒鸡蛋,炒的绿豆芽和土豆丝,再一碗小米粥,吃的心满意足,家里人也都很喜欢吃。跟大家分享一下.一平碗面粉.就普通的面粉就可以了.
再取一个同样大小的碗,倒入半碗70度的开水.(这个水只能低于70度,不能高于70度.)水不能过烫,过烫的水做出来的春卷皮就缺少韧性,水也不能过多,太软的面团做出来的春卷皮口感粘粘乎乎的.
把面粉倒倒盆里,开水慢慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅.
接着用手揉面团,再盖上盘子醒30分钟.
醒好以后,放在案板上再次揉几分钟.然后搓成长条.
然后从中间切开,再切开,切成大小相等的剂子.
先滚圆、再压扁.
擀成厚度一样的圆片,越薄越好.擀开的面片表面刷植物油(薄薄的一次油.)保证面片的每一个地方都刷了油,但不能过多,过多面皮会滑走,擀不开来,口感也会差些,没刷匀或者过少会将面片粘在一起,蒸熟后分不开,春卷皮擀的越薄越好。
叠起,最后一张表面不用刷油,叠一次八至十张就好,叠好以后,用手压,从中间朝外压,再翻过来,反复压.这样重复2次.然后再用擀面杖擀成薄片.
如果您嫌擀的不圆,就用锅盖使劲一压.
揭开锅盖,把多余的边料去掉,就非常圆了.
把薄片装在一个垫有蒸布的蒸屉上,蒸锅加凉水大火烧开,蒸20分钟
蒸好以后取出立即将每一张面皮都轻轻撕开,撕开后叠再一起就不会再粘一起了,就像这么薄的片。
炒点咸菜,或者炒鸡蛋,豆芽自己喜欢吃什么都可以卷起来吃哦!
这一款老少皆宜的春卷全家人都可以享用,不但营养丰富而且有足够的膳食纤维可以促进胃肠蠕动,增加新陈代谢。喜欢这道美食就关注或者分享一下.谢谢!